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田崎真也は結婚してる!?ワインサロンの評判は?稲垣吾郎とコラボ?

   

ソムリエとして有名な田崎真也さんはワインサロンや虎ノ門などにレストランを出しているようですが、評判はどのような感じなのでしょうか。以前番組では稲垣吾郎さんとコラボしたこともありましたね。

結婚して家族はいるのか、自宅は熱海のマンションといった噂もありますが、そのあたりも含めて今回は田崎真也さんに迫ります。

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プロフィール

田崎真也 ワインサロン 評判

田崎真也(たさきしんや)さんは、1958年3月21日生まれで東京都渋谷区出身のソムリエです。

日本のワイン界、ソムリエ界のパイオニアとして知られています。

日本人初ソムリエ大会で優勝

田崎さんは幾徳工業高等専門学校を中退し、レストランでウェイターとして働いていたときにワインの世界に触れたそうです。

その後1977年にフランスに渡り、ブルゴーニュ地方やボルドー地方のワイナリーを訪ね歩きワインについて本場で学び、帰国後ソムリエスクールを卒業しました。

在学中も度々フランスに足を運び本場の世界に触れ続けるなど努力を重ねていたこともあり、1983年の全国ソムリエ最高技術賞コンクールで優勝し国内で名ソムリエとして有名になり、1995年には世界最優秀ソムリエコンクールで日本人として初めて優勝を果たします。

田崎真也 結婚 子ども

このニュースは瞬く間に日本中を駆け巡り、日本でワインブームが起こり現在に続いています。ワイン好きの方は現在日本にはたくさんいますし、ボージョレ・ヌーヴォーも世界中日本で最も売れるほどワイン人気が高いですが、田崎さんから生まれたブームのおかげと言えますね。

ワインサロンの評判は?稲垣吾郎とコラボ?

田崎さんはワインの世界をいろんな人々に伝えるために様々な活動をしています。

一つは田崎さんが開くワインスクールで、田崎さんとしてはワインの楽しさを知る場として味わうことを第一にしてほしいとの思いからスクールではなく「ワインサロン」と呼んでいます。

田崎真也 レストラン 虎ノ門

肩肘張らずにただ楽しむ場として参加している方もいれば、ソムリエとしての資格をとるためにしっかりと学んでいる方もいて、どんな方でも楽しめるようなサロンだそうです。

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虎ノ門の森タワー近くの愛宕に開講しています。また、田崎さんはソムリエになる前は料理人になろうと様々なレストランで修行を積んでいたので料理の腕前も相当なもので自身でもフランス料理店を経営しています。

ワインサロンと同じく愛宕には「Bistro sommelier tokyo」を、西新橋には「Plaisirs」というお店を構え、東京産の素材を伝統的なフレンチの技法を駆使して調理した料理を提供しています。

少し高級なフレンチなので特別な日を祝うには最適ですね。

田崎真也 ワインサロン レストラン どこ

これ以外にもワインに合うキムチをプロデュースしていたり、

「ビストロSMAP」でSMAPの稲垣吾郎さんとコラボレーションして特別なボージョレ・ヌーヴォーをプロデュースしたりしています。

これらの功績が認められ、フランス農事功労賞シュヴァリエや黄綬褒章を受賞しています。

結婚はしているの?自宅は熱海のマンション?

田崎さんはその渋い見た目から女性ファンも多いようで結婚しているのか気にする方も多くいるようですが、田崎さんは既に結婚していて奥さん、娘さんと一緒に生活しているようです。

田崎真也 熱海 マンション アナザースカイ

また、自宅は熱海にあるようで、時間を見つけては昔はまっていた釣りをするために沖まで船を出して海釣りを楽しんでいるそうです。昔はかなり釣りにはまっていたそうで、石垣島にアパートを借りていて長めの休みには石垣島に行きアパートを拠点に釣りを楽しんでいたそうです。

今回のまとめ

田崎さんは2015年10月16日放送の「アナザースカイ」に出演。

田崎真也 アナザースカイ フランス

田崎さんが修行したフランスのブルゴーニュのワイン畑を巡り、修業時代のことやソムリエの極意を語ってくれたそうです。恩師との再会やマナー講座もあったみたいです。

田崎真也さんの今後の活躍にも注目ですね。

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 - 経営者・実業家

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